餐饮加盟避坑，你需要学会这几招！据统计，2021年中国餐饮市场的规模达到了4.7亿，而餐饮连锁中，加盟占比高达80%。很多餐饮创业新手都倾向于选择加盟的方式来开自己的店铺，这其中蕴含着巨大的市场需求与商业机会。不过市场规模增大的同时，也吸引来很多“不轨之心”的商业骗子。所以如何避免入坑，你需要多了解一些常见的骗局和辨别真假品牌的方法。

　　1、纯粹骗局

　　具有以下几点特征的要小心：

　　全程无缝隙的人员陪同，不给你单独考察或交流的机会。

　　稳赚不赔的口号和承诺，或声称投资回本的时间短，短的不现实。

　　生产工艺过于简单，所谓容易上手的项目。

　　迫切的引导快速签约，不惜给予巨大的优惠或限时福利。

　　对待冷静理性的意向加盟商，配合度不高、冷淡，缺乏必要的服务和礼仪。

　　2、“快招"品牌

　　近几年很流行的一个模式，旗下品牌很多，无论你对哪个产品感兴趣，总有一款适合你。加上托儿营造的火爆场面，很容易让人心动。

　　3、合同陷阱

　　明明打着加盟的口号招加盟商，却在合同中只字不提加盟的，甚至规避加盟，有明显的免责条款，对于缺乏餐饮加盟知识的小白来说，很容易被其钻了空子。

　　如何避免餐饮加盟的坑：

　　1、学会分辨合格的品牌方

　　作为合格的品牌方，需满足以下条件：

　　公司证照合法，注册须满一年

　　有品牌商标＊＊

　　有直营门店

　　拥有核心产品工艺，包括菜品、配送、服务等方面都有个不可代替、复制的工艺

　　总部支持系统完善，包括物流配送，运营督导和市场整体运营方案

　　2、想加盟，如何选择项目?

　　1)看证照、财报等披露信息：

　　审查总部营业执照，商标注册证、＊＊权证书时，要看权利人是否一致。

　　要看商标权、＊＊权的有效期限，这个环节审查不清、易上当受骗。

　　选择外国品牌或港、澳、台地区特许品牌时要审查该品牌是否也在中国内地注册。

　　需要注意的是在审查这些证书时需要看原件，若企业不愿意提供原件供审查，也可记录复印件上的内容，进行核实。

　　2)看总部和门店：

　　考察总公司管理是否规范。可通过公司规章制度、工作流程等方面考察。

　　考察公司的支持、服务系统是否完备，是否有必要的专职团队。

　　考察公司的直营店。要看直营店经营情况。如果直营店生意好，要详细了解生意红火的原因，看其是否具有普遍性，是否有人为操纵的因素。

　　考察两到三家加盟店。通过互联网了解各方评论，并争取与该体系以前的加盟商进行充分的沟通。

　　3)看加盟品牌核心产品的口味、定价等是否符合本地市场需求，这是非常关键却容易被忽视的一方面。

　　餐饮路不易，创业路难走。如果你曾在餐饮加盟这条路上遇到过坑，或者身边有想要餐饮创业的小伙伴，需让大家警惕，预防骗局，辨别品牌，找到适合自己的创业路。