三米商学院：如何选择一个靠谱的餐饮加盟项目?现在餐饮市场变化太快，新的产品是一个接一个，消费的趋势也在不断变化，身边就有很多人问我“看别人做餐饮店都特别的赚钱，在自己也想加盟创业，但是真的不知道该怎么选择。”“我手里有点钱，想加盟餐饮，你有什么推荐吗?”如果你身处餐饮业，或多或少都收到过来自亲朋好友的“灵魂拷问”。

　　那么，针对餐饮这一块，如何选择一个靠谱的餐饮结盟项目呢?

　　一、实地考察加盟店或总部

　　考察企业得从多方面入手，到网上查询一下该企业是否真的注册登记了，是否有营业执照等，看看其规模如何，建议是能到他们的加盟店或总部去看看，考察一番。还要跟已经加盟过的加盟商取经：门店的经营现状如何，每天客流量怎么样?产品口感如何，利润怎么样等。

　　三米粥铺总部位于上海市SOHO中山广场A座506，欢迎你随时实地考察!线下门店1100+，门店生意火爆，各门店单日销售额不断刷新!

　　二、看市场消费趋势

　　选择餐饮创业，首先就是要考察市场，看清市场的消费趋势，考察餐饮项目的火爆程度，以及项目未来的发展趋势和火爆周期，因为在现在的餐饮行业，很多项目都只能火一时，并不能火一世。另外还需要考察项目是否顺应当下时代的发展和人们的消费需求，因为做餐饮，永远面向的是消费大众，只有消费者的基本需求满足了，才能长远发展下去。

　　三米粥铺每年百万研发投入，不断研发新品，深挖粥消费者需求，保证产品的不断更新迭代，立足于粥，扩大产品线!选择三米，创业事半功倍!

　　三、大市场、刚需、高频

　　如果一个项目，它的市场空间很大，并且是刚需、高频的产品，那它的商业价值就很大。毕竟市场大就意味着覆盖面广，需求刚就意味着购买概率大，频率高就意味着单位时间内购买的次数多。

　　小吃快餐为餐饮行业＊大赛道，而粥是小吃的主力部队，米/面/粥类为＊高品类占比，达62.1%，粥品类在线上外卖平台搜索热度名列第三，但线上粥门店数量仅第9，供不应求，市场不饱和，粥类市场未来广阔。

　　四、以消费群体为目标

　　现在很多人选择项目往往会陷入以自我为中心的陷阱中，然而做餐饮服务一切都是建立在消费群体基础上的。无论装修、口味，都要根据消费者群体来制定，比如，湖南人爱吃辣，江浙沪喜欢甜咸，北方人爱吃面食，南方人爱吃米，在不同的地方开店，面对不同的人群，有不同的项目选择。只有以消费群体为目标选择项目，才能更准确的把握这个市场。

　　三米粥铺有粥有面，粥品类已达40余种，还提供丰富佐餐小菜、特色小吃和大众点心。三米粥铺招牌产品皮蛋瘦肉粥，年销 2000 万份，是名副其实的皮蛋瘦肉粥大王!

　　五、有市场前景的品牌

　　好项目等于好的市场前景。一个好项目的一定是能够顺应经济发展的方向和与大众生活水平、健康化趋势，如健康面馆、养生自助等。

　　好品牌等于成功了一半。市场很此复杂，怕的不是缺点，而是没特色和个性。客人都是善变的，几乎是每天都想换花样，这种局面，餐厅要用什么来吸引顾客，当然是别人没有的特色了!没有特色，一没顾客忠诚度;二没宣传亮点，就没有客人，就很难做下去。

　　所以在加盟时要选择具有特有特色和能引起目标客户共鸣的品牌;风格强烈，装修有个性，视觉上能强力冲击到消费者的品牌。

　　同时还要看餐饮公司成立了多久，公司成立时间越久，说明其系统发展得更成熟，加盟者所需承担的风险就越低，更具备投资性。还要看品牌总部的规模，规模越大说明其社会影响力也就越大，产品的质量和口碑也会越好!

　　三米粥铺创立于2016年10月，经过不断的发展壮大，从1发展到如今1100+，合作门店遍布全国，成为全国粥品类餐饮规模＊＊＊＊。2020年10月，品牌成立四周年之际，品牌全面升级，全新的品牌视觉系统，更贴近现代时尚审美!

　　餐饮行业非常很累，懒的人是做不下去的。有的人能做好，非常大的一部分原因是因为他们把餐饮行业当成职业兴趣，热爱餐饮，遇到困难的时候，能比一般人更努力去克服困难。

　　本期的三米商学院小课堂到这里结束了，希望你可以从中得到收获。敬请关注下期的【三米商学院】哦!