三米粥铺️6月美团外卖运营简报　　厉害了，三米粥铺！6月美团平台同品类交易排名位居第一，环比上月增长超12.32%，相信品牌的力量，我们将致力于三米产品运营，坚持奋战，持续保持三米粥铺粥品类品牌地位！　　浅谈一下三米是如何做到美团同品类交易排名位居第一？持续坐稳粥品类的宝座！　　首先，多方位考察选址，专业的选址团队经过当地市场调研，再确定＊佳位置。　　其二，保障品质的统一性，三米拥有完整的供应链系统，总部统一配送原材料，保证食材安全与新鲜程度。　　其三，优秀的运营团队，多年的运营经验，让加盟老板从小白到专业餐饮人，一步到位。　　＊后，强大的品牌实力，三米粥铺品牌成立至今，深受顾客喜爱，1100+门店迅速扩张，遍布全国！

　　1、理论实操双重培训　　加盟只是起点，服务没有终点！三米粥铺总部每周都会集中开展新加盟商培训，无论是加盟商老板，还是店铺的实际管理人员，都需参加为期一周的专业培训。三米粥铺拥有一系列培训，从操作技术、消费者服务、店面环境标准及门店管理等都会进行对应的培训，总部专业人员手把手教你实操，把每一步细节讲明白，培训结束后，总部会对加盟商进行考核，成绩优异的颁发毕业奖状!　　你以为培训到此结束了吗？三米粥铺总部特开设三米商学社商家在线培训课程，将针对加盟商举行系统性指导培训，专业培训讲师以多年餐饮实战经验，详细为加盟商解析门店运营的痛点难点，在线传授新店营建、新店期如何推广、新店期店务管理、如何提升店铺评分、外卖基础逻辑以及平台活动等培训课程，带你从不懂到懂，从迷茫到有结果，让每一位加盟商有信心有能力将门店做好，培训，三米粥铺是认真的！　　2、产品实力过硬　　三米粥铺之所以如此受欢迎，还是产品口味独树一帜，深受男女老少的喜爱，三米粥铺以“粥+小吃”组合为主，主打性价比和多样化，产品包括暖心甜粥、生滚咸粥、海鲜靓粥、面、饺子、馄饨...各种产品矩阵！满足人多样消费需求为消费者提供更贴心的选择！　　经过三米粥铺产品研发部门的不断研发和新品测试，三米粥铺拥有了成熟的产品线与自己的产品特色，并与一线大厂达成深度合作，让产品品质得到稳定保证，总部供应链直接供应原材料，让开店变得更简单！　　3、专业运营团队保驾护航　　三米粥铺总部全方位扶持加盟商更是品牌的特有优势，从前期选址到后期的店铺运营，各部门多对一专人指导，专业团队带店，更有资深专业外卖运营为每一位加盟商打造火爆门店，当加盟商对门店经营存在疑问，三米粥铺运营会首先了解他们现阶段的难点，并针对单店给出解决办法，用专业的知识耐心为加盟店解决问题。　　三米粥铺每一家火爆门店的背后，离不开老板的用心经营，更与总部精细化运营密不可分，总部专业运营团队，时刻跟踪关注门店营业数据，为门店提供适合营销方案，保证门店营业额稳步上升，成功打造成当地商圈热销品牌！　　三米粥铺武汉石牌岭店给三米总部运营送锦旗啦！三米粥铺武汉石牌岭店美团单平台月销12000+，当地商圈粥店热销榜第一！三米专业运营不仅帮你开店，＊关键帮你开好店!　　教你如何转化、成交、升单!这样的服务谁家有？保姆式扶持！　　凭借三米粥铺的真诚、专业和实力获得一众消费者和创业者的喜爱　　选择三米粥铺　　三米专业团队体系：传，帮，教，带　　只为更好赋能加盟商！

　　“2021外卖餐饮品牌TOP50”公布，三米粥铺位列粥品牌首位！2021年5月，中国饭店协会、饿了么及杭州市商旅集团在杭州共同举办第二届中国外卖节，在活动上，中饭协与饿了么针对餐饮外卖品牌，从各项维度上利用等权重和非线性标准化综合得分排名，重磅推出“2021外卖餐饮品牌TOP50”榜单。　　三米粥铺凭借在行业中取得的优秀成绩，超过众多中外知名龙头餐饮品牌，荣获“2021外卖餐饮品牌TOP50”品牌大奖的第15名，也是该榜单中唯一的粥品牌。　　大会上，三米粥铺所获的由权威机构——中国饭店协会颁发的“2021外卖餐饮品牌TOP50”奖是依据《2020-2021年中国外卖行业发展研究报告》与阿里巴巴本地生活大数据，根据餐饮外卖品牌，从订单规模、用户好评、营业收入、品牌价值等维度，利用等权重和非线性标准化综合得分排名品牌各维度指标得出的综合分值排名。在榜单中，本土快餐品牌华莱士力压麦当劳及肯德基位列第一，此外，还有1点点、星巴克、老乡鸡等知名品牌入选。与各大中外头部餐饮品牌同列，更客观权威地肯定了三米粥铺在餐饮行业中的实力与市场地位!　　　　《报告》总结，上榜品牌普遍具有三方面共性：产品方面，上榜品牌普遍重视新品研发以及产品品控;数字化方面，注重搭建公域、私域联动的会员运营体系;营销方面，深度参与平台整合营销，善于使用创新营销工具。回顾三米粥铺的品牌历程，与这些属性不谋而合。　　2016年10月，三米粥铺创立于上海，5年以来，坚持“好料熬好粥，将粥的温度传递到千家万户”的品牌理念。　　2016年-2018年，三米粥铺在餐饮线上外卖初兴时以外卖为突破口，凭借数字化运营的精细打法，成为粥品类线上销量霸榜品牌，成功跻身中国外卖领域的阵营。　　2017年5月，三米粥铺正式开放加盟，经历快速奔跑迭代，成为全国粥品类规模庞大的品牌。　　2021年5月，三米粥铺荣获第二届中国外卖节“2021外卖餐饮品牌TOP50”大奖!　　数字化+精细化运营，让三米粥铺稳步发展。传统粥店是“基于线下人流选址”，而三米粥铺在数字化驱动能力下，创新开启“堂食+外卖”的双线经营模式，外卖的发展不止是将外卖从线下搬到线上这么表象化，外卖的本质是整个餐饮环节打通数字化。　　三米粥铺以“数字”为基础，基于大数据驱动+运营专家分析的模式，将外卖做到品牌视觉升级、策划营销活动、增加曝光和精确引流的精细化运营，这些做法既符合互联网时代对餐饮行业的要求，又为三米粥铺加盟商提供一站式的解决方案，实现营收、持续发展!数据显示，截至目前，三米粥铺通过“线上+线下”的运营模式在全国已开出1100余家分店。　　　　不仅如此，三米粥铺在饿了么平台端已积累近300万品牌会员，在全国各地拥有众多拥趸，是国民度非常高的快餐品牌。　　强大供应链，让三米粥铺标准化发展。对三米粥铺来说，供应链不仅是三米粥铺加盟商降本提效的切入点，还是提升三米粥铺产品品质的核心所在。　　三米粥铺总部为了保证消费者的身体健康，层层严选，溯源天然好食材，并与各大食材供应品牌达成战略合作，确保食材源头的品质安全。三米粥铺成熟的供应链体系，降低了食品安全问题出现的几率，确保了产品口味的标准统一，提高了运营效率。　　在加盟门店管理方面，三米粥铺通过选址、监管、培训等一系列措施规范品牌运营。凭借数字化标准特点，三米粥铺总部运营可在第一时间对门店运营效果进行检验，例如菜单结构、菜品口味、以及门店转化率等，为合作伙伴提供可视化数据分析及系统开店培训，以提高门店效率，突出品牌的可持续发展。　　在未来的日子里，三米粥铺将一如既往地保持初心、不断进取，在这个餐饮新时代里努力得到更大的发展，为三米粥铺加盟商带来更健全完善的服务，为有志于餐饮行业的创业者提供商机，为三米粥铺消费者带来更丰富的餐桌体验。

　　2022年3月4日，备受瞩目的“2022中国外卖包装品牌大会暨中国外卖产业‘金簋奖’颁奖典礼”在上海拉开帷幕。　　作为迄今为止国内聚焦“外卖包装”领域的大规模峰会，本次峰会共吸引300余名餐饮协会、品牌餐饮、外卖包装领域的人物及大咖参与。三米粥铺作为国内专业的小吃快餐品牌受邀参加，并凭借卓越的表现，荣膺2022中国外卖包装大会“炉火纯青奖”!　　　　本次获奖，既是行业对三米粥铺的认可，亦是对三米粥铺取得成绩的充分肯定。三米粥铺究竟做出了何等成绩，从而可以得到行业的一致肯定、屡获殊荣?　　　　优化产品体系，注重包装细节　　三米粥铺创立于2016年10月，专注小吃快餐研发，凭借敏锐市场洞察力，紧跟市场趋势以及消费者需求，其特色产品包括：皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥、番茄牛肉粥、招牌蒸饺、小米糕、米兰虾饼、鲜肉锅贴等。　　　　三米粥铺始终坚持以产品为核心，其主打的粥产品一直秉承“好粥多料现熬”的特色理念，用“新鲜现熬”保障每款粥品的品质;而多样的三米点心、佐餐小菜等产品则通过严控供应链品质和把控出餐标准的方式，在满足消费者多样需求的基础上，为每一位客户提供更安心的服务。三米粥铺凭借优质的产品、细致的服务快速崛起，完成了从行业无名小卒到家喻户晓粥品牌的华丽转身。　　　　三米粥铺在品牌包装标准化道路上已经走过了近六年的时光：从早先营造品牌“温暖”属性的牛皮纸手绘图案包装，到2020年品牌升级后的全新黄色系包装，其将品牌VI＊大程度地在各个触点上呈现，让消费者看到一系列可爱的“小米人”之际，就能立即联想到三米粥铺。除了视觉升级，三米粥铺的包装样式也在不断打磨，只为更好地提升顾客的使用体验：牛皮纸加盖的粥桶不易翻洒，又能更好地保持粥的温度;半透明的餐具包能够让顾客直观地看到一次性木筷的质量;用干净卫生的纸盒装替代食用保鲜袋来盛小吃……　　随着产品的不断迭代和始终坚持严控包装细节的精神，越来越多的消费者认识三米粥铺、点过三米粥铺，也有越来越多的创业者选择三米粥铺、加盟三米粥铺，积极成为创业大家庭中的一员。三米粥铺从1发展到如今1100+，合作门店遍布全国，其在成为国民心中有影响力的粥品牌的同时，也帮助了全国万千餐饮创业者走上成功之路。　　双向经营，外卖与堂食并重　　在当下市场环境下，“外卖与堂食双轮驱动”已经逐渐成为行业共识，堂食与外卖并重的时代已来临，餐饮品牌除了在产品本身上发力，还要在门店消费场景体验与外卖消费场景上不断升级，只有这样才能获得持续的生命力。　　三米粥铺长期以来积极应对餐饮市场的改变，早已提前为“双主场”的到来做足了准备。随着初代店的经营火爆，2017年5月，三米粥铺正式开放加盟，随后，品牌创新开启“堂食+外卖+外带”的多重经营模式，就这样，三米粥铺以数字化的方式加速前进，线上线下两手抓，双向经营的盈利模式，让品牌合伙人在更多渠道上得到收益，再加上团餐、外带的加持，让三米粥铺在国内竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出，门店订单数量相当可观。　　完整成熟的经营体系，是经济增长的源泉　　餐饮人面对＊重要的问题是效率问题，如果效率问题解决不好，其就会面临更大的成本压力，而完整成熟的经营体系，是提升效率与质量的前提。　　　　三米粥铺加强数字化建设，对用户、渠道、市场、行业进行全方位数据采集分析，搭建了一套完整成熟的从选址、装修设计、技术指导、开店支持、门店运营到营销推广等立体化的体系，使得每一步决策都变的科学有序，让加盟商少走弯路。三米粥铺用成熟的流程体系，让品牌合伙人实现降本增效、轻松经营的愿景!　　此次三米粥铺荣获2022中国外卖包装大会“炉火纯青”品牌奖，是实至名归，这不仅仅是对三米粥铺实力与品质服务的肯定，也是三米粥铺今后继续保持初心、做好产品，助力餐饮创业者成功开店的动力!　　三米粥铺会一如既往地保持初心、坚持不懈，努力赢得更广阔的发展，为更多品牌合伙人赋能!

　　2022年4月16日，一辆装载着三米粥铺爱心物资的箱式大货车，缓缓停靠在上海市华新镇当地政府，原来这是三米粥铺为上海当地正处在封控中的居民送抗疫物资来了。　　自2022年3月以来，上海地区的疫情牵动人心，防控工作遭受了＊严峻的一次考验。作为诞生在上海的本土企业和品牌，三米粥铺始终秉持着公益之心，积极投身抗疫之中，彰显了民族品牌的责任与担当。为支援上海抗疫工作，三米粥铺总部协调多方力量，积极筹措爱心物资，迅速作出捐赠部署，紧急将筹措的爱心物资发往当地政府，第一时间发送到华新镇封控区居民手中，尽己所能支援上海抗疫。一份份捐赠汇成爱的涓涓细流，雪中送炭见证了三米粥铺“共克时艰、同心抗疫”的守“沪”之情。　　　　为了让封控在家的居民们能收到实用的食品物资，三米粥铺从品牌畅销菜单中精心挑选了捐赠的产品，并且在物流运输过程中严格做好消杀工作。每一份抗疫礼包中都包含三米粥铺招牌蒸饺、豆角猪肉焖面、拾全八宝粥杂粮包、配粥小菜等食品物资。拾全八宝粥杂粮包经过非常简便的操作就可以熬煮一大锅八宝粥，精心配比的10余种杂粮满足日常的营养摄入，常温真空包装也更易储存。三鲜蒸饺是三米粥铺的招牌产品，肚满料多，蒸熟即食，此次作为抗疫物资的“一员”，也能够照顾到许多不便下厨的居民。此次的三米大礼包中，还特地准备了多宽常温真空包装的小菜，居民在家只需要简单熬煮白粥，这些小菜都是喝粥的上佳搭配，为封控生活提供了极大便利。一份份三米粥铺抗疫礼包不仅为华新镇居民提供了物质上的帮助，更为他们给予了精神上的关怀。拿到三米粥铺捐赠的爱心生活物资，华新镇居民都感激不已，甚至纷纷在自媒体平台上晒出了产品。用心做公益，三米粥铺是认真的!　　　　企业担当，爱心先行，这一批批的物资送去的不止是关心与问候，更是彰显了三米粥铺的大爱与担当，三米粥铺的倾情助力，既为疫情防控工作凝聚强大动力，也为这场战“疫”增添了温暖和感动，更坚定了大家战胜疫情的决心和信心。　　“疫情无情，人间有爱”，用行动践行初心使命，以奉献诠释责任担当，自疫情爆发以来，三米粥铺积极支援抗疫，号召全国各加盟店联合抗疫、共克时艰!各加盟店积极响应，奉献爱心，向疫情防控伸出友爱之手，汇聚了阵阵暖流，给一线抗疫人员及居民送暖心餐，三米粥铺上海地区推出6.6元共抗疫情公益套餐，全国广大加盟商齐心录制“为疫区加油鼓劲”的视频在自媒体平台中传播等.....三米力量，虽微薄但一直在路上，三米粥铺始终努力在“战疫”途中多尽一份力，多担一份责任，三米人相信：彩虹总在风雨后!　　南苑街道店为防疫一线人员送粥视频　　三米粥铺6.6元抗疫公益套餐　　全国三米粥铺“为疫区加油鼓劲”视频　　战“疫”之中显真情，倾情抗疫暖人心。三米粥铺始终将履行社会责任作为企业责任来深度践行，以实际行动表达大爱之心。三米粥铺总部后续也会持续关注新冠疫情发展，积极为抗击疫情贡献力量。＊后三米粥铺向每一位一线防疫工作者致敬，温暖“粥”到，让我们携手同行，共同抗疫，早日打赢这场战斗!